传统晒干技艺揭秘，保存花香，传承千年匠心

被誉为“花中皇后”的它，以其清雅的香气和优美的姿态，自古以来就深受人们的喜爱，它不仅可作为观赏植物，其花香更可用于制作香薰、茶叶、糕点等，具有极高的经济价值，而晒干这一环节，则是保存其香气和营养的关键，本文将为您详细介绍如何进行晒干，助您留住这份芬芳,传承传统工艺。

晒干前的准备工作

1. 选择新鲜：新鲜是晒干的前提，应选择花蕾饱满、颜色洁白、无病虫害的花朵。
2. 清洗：将花朵轻轻放入清水中，轻轻搓洗,去除表面的灰尘和杂质。
3. 晾晒：将清洗干净的鲜花平铺在通风、阴凉的地方,晾晒至表面微干。

晒干的方法

自然晒干法

1. 将晾晒至微干的鲜花平铺在竹筛上，放置在通风、阴凉、阳光充足的地方。
2. 每天早晚各翻动一次,以保持鲜花均匀晾晒。
3. 晒干时间一般为3-5天,具体时间根据天气和鲜花湿度而定。
4. 晒干后，将鲜花收起，放置在干燥、通风的地方保存。

人工烘干法

1. 将晾晒至微干的鲜花放入烘干机中，温度控制在50-60℃。
2. 烘干时间一般为2-3小时,具体时间根据鲜花湿度而定。
3. 烘干过程中，注意观察鲜花的干燥程度,避免过度烘干。
4. 烘干后，将鲜花取出，放置在干燥、通风的地方保存。

晒干后的处理

1. 筛选：将晒干的鲜花进行筛选,去除杂质和枯萎的花朵。
2. 压碎：将筛选后的鲜花轻轻压碎,使其更易于保存和利用。
3. 包装：将压碎的鲜花装入密封袋或罐子中,避免受潮和污染。

晒干的注意事项

1. 避免光直射：晒干过程中，应避免光直射,以免晒伤花朵。
2. 保持通风：晾晒时，要保持通风,避免潮湿和霉变。
3. 控制温度：人工烘干时，要控制好温度,避免过高或过低。
4. 适时翻动：晾晒和烘干过程中，要适时翻动,以保证鲜花均匀晾晒。

晒干是一项传统工艺，通过掌握正确的晒干方法，可以有效地保存鲜花的香气和营养，让我们传承这份传统,将鲜花的芬芳带给更多的人。