香气四溢的干食新主张，为餐桌增添一抹花香风味

干茶的简介

干茶，又称绿茶，是一种通过晒干工艺制成的茶叶，其色泽翠绿，香气扑鼻，不仅具有清热解毒、提神醒脑、抗氧化等众多健康功效，而且在我国，干茶不仅仅是一种茶饮,更是烹饪佳肴的重要食材。

干茶的食用方法

绿茶

绿茶是干茶最普遍的食用方式，只需将绿茶放入茶杯，用沸水冲泡，待茶叶完全舒展后即可饮用，绿茶口感清香，具有很好的提神醒脑效果,非常适合早晨饮用。

绿茶粥

绿茶粥是一道简单易做的家常美食，将绿茶洗净，与大米一同放入锅中，加入适量清水，煮至米粒开花，再加入适量的白糖调味即可，绿茶粥口感清香，具有清热解毒、润肺止咳的功效。

绿茶糕点

绿茶糕点是将绿茶与面粉、糖等食材混合，制作成各种糕点，如饼、面包等，绿茶糕点香气浓郁，口感软糯,是餐桌上的一道美味佳肴。

绿茶炒菜

绿茶炒菜是将绿茶与各种蔬菜、肉类等食材搭配，炒制而成的菜肴，如绿茶炒肉片、绿茶炒虾仁等，绿茶炒菜口感鲜美，香气四溢,是一道极具特色的菜肴。

绿茶炖汤

绿茶炖汤是将绿茶与鸡肉、排骨等食材搭配，炖煮而成的汤品，如绿茶炖鸡汤、绿茶炖排骨汤等，绿茶炖汤味道鲜美，具有清热解毒、滋补养生的功效。

绿茶泡酒

绿茶泡酒是将绿茶与白酒、黄酒等酒类混合，浸泡一段时间后制成的酒品，绿茶泡酒香气浓郁，口感醇厚,具有很好的养生保健作用。

干茶的选购与保存

1. 选购干茶时，应选择色泽翠绿、香气浓郁、无杂质的产品。

2. 干茶不宜长时间存放，建议购买后尽快食用，如需保存，应将干茶放入密封袋中,置于阴凉干燥处。

干茶的食用禁忌

1. 干茶性寒,脾胃虚寒者不宜过多食用。

2. 干茶含有一定的咖啡因，孕妇、哺乳期妇女及小孩应适量饮用。

干茶是一种具有多种食用方法的美味食材，在日常生活中，我们可以根据自己的口味和需求，尝试不同的干茶食用方式，让餐桌绽放花香,为生活增添一份美好。